◆地産地消の旅 "野洲の食・文化を訪ねて" を実施しました!
◎2月4日に、野洲市食育推進委員会の皆さん23名で、野洲の食と文化の再
発見のツアーを実施しました。
◎妓王寺では、永原さんのお話を聞き郷土の偉人の妓王・妓女さんを身近に感
じることができました。
また、お寺を守っていく上での苦労話などもお聞かせ願いました。
◎学校給食センターでは、作業を窓越しに見させていただき、試食もさせていた
だきました。食育の原点を見させていただきました。
◎小比江出荷組合では、有馬さんより組合の概要や農業の現状、また、企業と
の提携や新たな食材への挑戦などいろんな話をいただきました。
◎苺屋 はなでは、土川さんより苺や花の販売を通じて、地域と密着しながら人
と人のつながりを大切にしながら営業していることや、三上山など地域資源の
活用の大切さをお話いただきました。
◎すまいる市では、辻村さんより地産地消の重要性やエコマネー地域通貨『す
まいる』について、熱く熱く語っていただきました。
新たな発見ありで楽しい一日を過ごせました。
講師の皆様ありがとうございました。
〇行程表はこちら2011.2.4すまいるのたび.pdf
〇旅の雰囲気を画像でお楽しみください20112.4すまいるのたび2.pdf